Melkproducten en gezondheidsclaims

Een melkproduct bevat 10 miljard L. Casei Immunitas en zorgt voor de bescherming van de darmen tegen ongewenste bacteriën. Nauwelijks één consument ...
verderlezen

De verrijkte producten en de gezondheidsclaims

Wanneer we even langs de rekken van een grootwarenhuis lopen, krijgen we al snel een idee over hoeveel producten er verrijkt zijn met vitaminen, mineralen ...
verderlezen

Zoveel gelabelde voedingsproducten: hoe geraak je er aan uit?

Het is moeilijk om te weten wat we precies mogen verwachten van de labels van voedingsproducten. Misschien komt dat omdat er almaar meer labels bijkomen ...
verderlezen

De ingrediëntenlijst op de verpakking

Naast enkele andere verplichte vermeldingen op de etiketten van voorverpakte voedingswaren moet de fabrikant de samenstelling van zijn product vermelden ...
verderlezen

Welke datum lees je op het etiket?

Op voorverpakte voedingswaren vinden we verschillende verplichte vermeldingen, waaronder een datum die overeenstemt met de bewaartermijn van het product. ...
verderlezen

Wat betekent de uiterste verbruiksdatum?

Op de etiketten van voorverpakte voedingswaren kunnen we de volgende vermelding aantreffen: "te gebruiken tot". Deze vermelding kan worden gevolgd door ...
verderlezen

Etiket en wetgeving

Onze wetgeving met betrekking tot de voedingsproducten is zeer uitgebreid. Ze is voor het grootste deel gebaseerd op de Europese regelgeving. Het gaat ...
verderlezen

De minimale houdbaarheidsdatum

Op voorverpakte voedingswaren kunnen we volgende vermeldingen aantreffen: "tenminste houdbaar tot" of "tenminste houdbaar tot einde". Deze vermelding ...
verderlezen

Wat doe je met bedorven producten?

Op voorverpakte levensmiddelen moet een duidelijke datum staan die verwijst naar hoelang de fabrikant of verpakker garandeert dat dit product zijn kwaliteiten ...
verderlezen

De gezondheidsclaims

Levensmiddelen worden steeds vaker te koop aangeboden met allerlei beweringen aangaande de gezondheid en de samenstelling ervan. Zo vindt men producten ...
verderlezen

Mogen we producten waarvan de uiterste bewaardatum overschreden is, nog eten of drinken?

Op voorverpakte levensmiddelen moet een duidelijke datum staan die verwijst naar hoelang de fabrikant of verpakker garandeert dat dit product zijn kwaliteiten ...
verderlezen

Mag een winkelier producten waarvan de bewaardatum overschreden is, nog verkopen?

Mogen vervallen producten nog worden verkocht? Op voorverpakte levensmiddelen moet een duidelijke datum staan, die de consument informeert over de ...
verderlezen

Het lotnummer

Op voorverpakte levensmiddelen staat vaak een L gevolgd door een nummer. Dit is een aanduiding van het “lotnummer”. Dit lotnummer moet goed zichtbaar ...
verderlezen

De light producten

Met de vakantie in aantocht besloot Christel Diet, 28 jaar, om te vermageren. Niets is gemakkelijker! "Light"-producten eten zal wel volstaan! Na een ...
verderlezen

Verpakkingen: graag zo weinig mogelijk

Verschillende lagen, verschillende materialen, het is gewoon te veel! Veel producten worden aangeboden in verpakkingen die uit verschillende lagen en/of ...
verderlezen

Slechte informatieve etiketten

Consumentenbedrog Britney Hanks, 27 jaar, wil een broodje kopen voor haar middagmaal. Zij gaat een grootwarenhuis binnen en stelt vast dat noch de ...
verderlezen

Informatieve etiketten

Etiketten kunnen ons vaak veel vertellen. Toch is het verrassend om vast te stellen dat foto's, afbeeldingen en de benaming van het product soms niet ...
verderlezen

Een belangrijke stap naar een betere voedseletikettering

Oorsprong van de voedingsmiddelen Welke eisen stelt het OIVO op dat vlak? Het OIVO steunt het principe van de verplichte vermelding van de oorsprong ...
verderlezen

Kant-en-klare soepen

Op koude dagen is er niets zo lekker als een stevige soep om je op te warmen! Soep bestaat hoofdzakelijk uit groenten en water, wat een heel gezonde combinatie ...
verderlezen