Omega

Deze succesvolle vetstoffen zijn nog niet zo lang bekend bij het grote publiek. Ze lijken wel een "wondermiddel" voor talrijke gezondheidsproblemen. Omega-3, ...
verderlezen

Eiwitten

Proteïnen zijn de belangrijkste bouwstof van ons organisme. Proteïnen zijn grote moleculen die zelf bestaan uit kleinere elementen, aminozuren genaamd. ...
verderlezen

Vetten

Lipiden of vetstoffen zijn samen met de koolhydraten een energiebron voor het organisme, met een aanvoer van 9 kcal (of 37 kJ) per gram. Het zijn ...
verderlezen

Vetzuren

Vetzuren vertegenwoordigen het grootste deel van de vetstoffen die door de voeding worden aangeleverd. We onderscheiden drie grote groepen: Verzadigde ...
verderlezen

Koolhydraten

Koolhydraten zijn de voornaamste energiebron voor het lichaam. Ze leveren immers 50 tot 55% van de totale energie die ons lichaam nodig heeft en verschaffen ...
verderlezen

Wateroplosbare vitaminen

Vitaminen kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën: de wateroplosbare vitaminen en de vetoplosbare vitaminen. Enkel vitaminen B1, B2, B3, B5, ...
verderlezen

Vitamine B1

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B1 of thiamine ...
verderlezen

Vitamine B2

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B2 of riboflavine ...
verderlezen

Vitamine B12

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B12 of cobalamine ...
verderlezen

Vetoplosbare vitamines

Vitaminen kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën: de wateroplosbare vitaminen en de vetoplosbare vitaminen. De vetoplosbare vitaminen zijn ...
verderlezen

Vitamine A

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine A of Retinol ...
verderlezen

Vitamine D

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine D Is een vetoplosbare ...
verderlezen

Vitamine E

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine E is een vetoplosbare ...
verderlezen

Vitamine K

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine K is een vetoplosbare ...
verderlezen

Calcium

Mineralen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn noodzakelijk voor enkele levensnoodzakelijke functies ...
verderlezen

IJzer

Spoorelementen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn noodzakelijk voor enkele levensnoodzakelijke functies ...
verderlezen

Vitamine C

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine C of ascorbinezuur ...
verderlezen

Vitamine B6

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B6 of pyridoxine ...
verderlezen

Natrium

Mineralen vormen een groep chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn essentieel voor bepaalde vitale lichaamsfuncties. Een van ...
verderlezen

Vitamine B3

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B3 of niacine ...
verderlezen

Vitamine B5

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B5 of pantotheenzuur ...
verderlezen

Vitamine B8

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B8 of biotine ...
verderlezen

Vitamine B9

Vitaminen zijn essentiële bouwstoffen die in kleine concentraties noodzakelijk zijn om ons lichaam goed te laten functioneren. Vitamine B9 of foliumzuur ...
verderlezen

Magnesium

Mineralen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn nodig voor elke levensnoodzakelijke functie in ons lichaam. ...
verderlezen

Fosfor

Mineralen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn noodzakelijk voor enkele levensnoodzakelijk functie in ...
verderlezen

Mineralen en spoorelementen

Mineralen en spoorelementen zijn stoffen die het lichaam niet zelf kan aanmaken en die dus via de voeding moeten worden opgenomen. Men spreekt van ...
verderlezen

Vitamines

Vitaminen zijn stoffen die in zeer kleine concentraties moeten voorkomen in onze voeding om het lichaam goed te laten functioneren. Er zijn twee soorten ...
verderlezen

Kalium

Mineralen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn noodzakelijk voor enkele levensnoodzakelijk functie in ...
verderlezen

Jodium

Spoorelementen zijn stoffen die minder dan 0,01% van ons lichaamsgewicht uitmaken. Eén van de elementen is jodium (I). Het feit dat ze maar in beperkte ...
verderlezen

Selenium

Spoorelementen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn noodzakelijk voor enkele levensnoodzakelijke functies ...
verderlezen

Koper

Spoorelementen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn noodzakelijk voor enkele levensnoodzakelijke functies ...
verderlezen

Zink

Spoorelementen zijn een groep van chemische elementen die onontbeerlijk zijn in onze voeding. Ze zijn noodzakelijk voor enkele levensnoodzakelijke functies ...
verderlezen

Omega

Deze succesvolle vetstoffen zijn nog niet zo lang bekend bij het grote publiek. Ze lijken wel een "wondermiddel" voor talrijke gezondheidsproblemen. Omega-3, ...
verderlezen

De voedingssupplementen

Heb je een verkoudheid? Neem wat vitamine C. Ben je moe? Daar hebben we spiruline voor. Maar bieden de voedingssupplementen werkelijk een antwoord op ...
verderlezen

Is aspartaam gevaarlijk?

De meeste consumenten die letten op hun calorie-inname, kiezen voor lightproducten. Daarvan bestaan twee soorten. Ofwel hebben ze een verlaagd gehalte ...
verderlezen

Carotenoïden

Mensen spreken er vaak over, maar echte kennis ontbreekt over de carotenoïden. Ze zijn hoofdzakelijk "gekend" voor het bevorderen van het bruin worden, ...
verderlezen